ATTUALITA' e TERRITORIO

 


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A tavola fratelli.

Biodiversità, Stagionalità, Territorialità.

Dove produrre cibo è ancora un genuino atto d'amore.

Alcune tipicità che scandiscono il tempo e si abbinano a periodi dell'anno.

Dicembre: La tradizione si rinnova e la notte di natale, aspettando il suono delle campane, dalle case, riscaldate da luminosi focolari, si diffondono per le vie gli aromi profumati delle soffici pizze fritte di questa notte davvero particolare. 

La classica pizza fritta della notte di Natale, una ricetta tutta bariscianese.
La classica pizza fritta della notte di Natale, una ricetta tutta bariscianese.